| |
Назначение
Оборудование периодического действия «Пьяная бочка» предназначено для получения однородных смесей путем соединения сыпучих продуктов по принципу мягкой обработки (с сохранением структуры компонентов).
Устройство
Смеситель «Пьяная бочка» представляет собой герметичную емкость из пищевой нержавеющей стали, закрепленную под наклоном на цилиндрической таре. Конструкция установлена на держатель. Устройство приводится в действие нажатием на пускатель, расположенный на пульте управления. Последний может быть дополнительно снабжен преобразователем скорости вращения и таймером, показывающим время вращения прибора. Загрузка продукта осуществляется через люк, находящийся в верхней части емкости.
Принцип работы
Смешение ингредиентов в устройстве «Пьяная бочка» происходит в емкости, вращающейся вокруг своей оси. Мотор прибора
расположен на держателе для емкости. С его помощью запускаются стержни, находящиеся в месте соединения цилиндра с держателем. Стержни приводят в движение цилиндр, который вращает емкость с продуктом. По окончании процесса работы смесителя «Пьяная бочка» исходные ингредиенты достигают высокой степени однородности (98 %).
Технические характеристики барабанных смесителей
| Наименование |
|
|
|
|
|
|
| Вместимость смесителя /
геометр, объем, л |
35 /
50 |
70 /
100 |
110 /
150 |
140 /
200 |
180 /
250 |
230 /
300 |
| Частота вращения,
об/мин |
28 или
другая при наличии частотного преобразователя * |
| Мощность мотор-редуктора,
кВт |
1,1 |
2,2 |
3 |
| Масса не более, кг |
180 |
200 |
230 |
250 |
270 |
280 |
| Стоимость, руб |
|
|
|
|
|
|
|
|
