Линия универсальная для производства гомогенных смесей

Вакуумный аппарат ВМГ-Корума предназначен для производства химической, фармацевтической, косметической и пищевой продукции.

Выпускаемая продукция

Фармацевтическая: мази (в том числе глазные), гели, микстуры от кашля, глазные капли, инфузионные растворы, водно-солевые и глюкозные растворы, суппозиторные массы, лосьоны, массы для покрытия таблеток, парафиновые и липидные эмульсии, дезинфицирующие средства. Возможно производить дезинтеграцию клеток для создания вакцин и сывороток.
Химическая: моющие и дезинфицирующие средства, лаки, клеи, политура.
Пищевая: молочная (кефир, мягкий творог, сгущенное молоко, восстановленное молоко и сливки, плавленый сыр); масложировая (маргарины, комбинированные масла, майонез, пасты); кондитерская (крема и различные начинки для тортов и пирожных, шоколадная глазурь, шоколадные пасты, мед и др.); плодоовощная (джемы, повидла, пюре, конфитюры, пасты, кетчупы, соусы); напитки (соки, морсы, нектары)
Косметическая: крема, мази, гели, зубные пасты, шампуни, жидкие мыла, бальзамы.

Устройство

ВМГ состоит из котла с днищем конической формы и опоясывающей рубашкой снаружи. Внутрь встроена скребковая якорно-лопастная мешалка для перемешивания загруженных продуктов. Привод мешалки расположен на крышке котла. Там же установлены штуцера для создания вакуума и подвода моющих растворов, манометр, стеклянный люк и смотровое окно.

Базовый комплект миксера-гомогенизатора включает в себя емкости для компонентов – 2 штуки, вакуумный насос, гомогенизатор, подъемник для крышки и пульт управления. Все составляющие отрегулированы и готовы к работе.

Принцип работы

Для загрузки гомогенизатора необходимыми компонентами служат основная и три вспомогательных чаши. Поступление продуктов внутрь происходит через конусообразный вход основной чаши. К вспомогательным входам подсоединяются дополнительные чаши или воронки. Продукт, поступая из конуса в гомогенизатор, проходит постоянно через узкие, меняющиеся зазоры ротора и статора. Частота вращений ротора регулируемая, максимальная достигает 3000 оборотов в минуту. Скребковая мешалка перемешивает и соскребает гомогенизируемую массу с внутренних стенок. Выгрузка готовой смеси происходит через диспергатор. Если необходимо получить продукт с твердыми неизмельченными компонентами, выгрузка происходит с помощь подключаемого насоса. Максимальная температура нагрева продуктов составляет 110°С.

Технические параметры.

	ВМГ-250	ВМГ-350	ВМГ-650	ВМГ-850	ВМГ-1000
Общий объем, л	330	450	850	1100	1400
Максимальный рабочий объем, л	250	350	650	850	1000
Вращение мешалки, оборотов в минуту	мешалки	35*	35*	35*	35*
Вращение ротора, оборотов в минуту	0-3000
Давление в рабочей чаше, МПа	-0,04…+0,1
Давление пара, нагнетаемого в рубашку, МПа	0,3
Температура пара в рубашке, °С	140	140	140	140	140
Температура нагрева компонентов, °С	110

Выход продуктов, кг/ч	60	90	120	160	200
Мощность привода ротора, кВт	11*			15*	15*
Мощность привода мешалки, кВт	1,5*	1,8*	2,2*	2,2*	3*

Параметры, указанные звездочкой (*), могут изменяться по желанию заказчика.