Вакуумная емкость

Вакуумные емкости, изготовленные из нержавеющей стали, подходят для использования в фармацевтической промышленности. Благодаря конструктивным особенностям, гарантирующим максимальную чистоту и обеспечивающим необходимый поток вещества и тепла, изделия полностью соответствуют требованиям стандарта GMP. Также вакуумная емкость может быть использована в парфюмерно-косметической, лакокрасочной, пищевой, химической и других типах промышленности.

С помощью вакуумных емкостей осуществляется перемешивание, диспергирование и гомогенизирование различных продуктов и веществ.

Вакуумная технология имеет следующие преимущества:

• снижение температурного режима, благодаря чему в продуктах сохраняются витамины;
• удобная загрузка;
• сокращение времени приготовления в 3-4 раза по сравнению с другими варочными устройствами;
• увеличение сроков хранения полученного продукта (в 2 раза) благодаря дегазации, т.е. удалению воздуха из смеси;
• короткий цикл работы;
• получение стабильного гомогенного продукта на выходе;
• отсутствие воздушных вкраплений в продукте;
• минимальные площади для осуществления работы;
• простота и легкость обслуживания;
• эффективная и быстрая очистка емкости.